Gemma Montagut es licenciada en Bioquímica por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, donde también completó su doctorado en Bioquímica en 2009.
Continuando con su carrera investigadora, se trasladó al Reino Unido, donde ocupó dos puestos postdoctorales, primero en la Universidad de Sheffield y luego en la Universidad de Dundee. En 2015, la Dra. Montagut hizo la transición hacia la gestión de laboratorios, ocupando un puesto en la Universidad Brunel de Londres. Esto marcó el comienzo de su cambio hacia responsabilidades operativas y administrativas en entornos de investigación. Poco después, se unió al University College London (UCL), donde desarrolló aún más sus habilidades como responsable de laboratorio. En UCL, también inició su involucramiento en la investigación clínica, trabajando como Coordinadora de Estudios Clínicos y ganando experiencia práctica en la gestión de ensayos clínicos.
En 2022, regresó a Cataluña, inicialmente como Coordinadora de Estudios Clínicos en el Hospital Universitario de Bellvitge, supervisando ensayos clínicos y asegurando el cumplimiento de los protocolos de investigación. Luego se unió al Instituto de Investigación Biomédica (IRB) de Barcelona como responsable de laboratorio, donde desempeñó un papel clave en el apoyo a la investigación biomédica de vanguardia.
La Dra. Montagut ha participado en numerosos proyectos de investigación que han dado lugar a varias publicaciones en revistas científicas revisadas por pares y ha presentado sus hallazgos en conferencias tanto nacionales como internacionales, promoviendo la colaboración dentro de la comunidad científica.
Actualmente, trabaja como Gestora de Investigación Clínica en IrsiCaixa, donde supervisa las operaciones de investigación clínica dentro de la Unidad de Gestión Clínica.